В Сахалинской области заметно увеличился потребительский спрос на мясные полуфабрикаты

Правительство островного региона предоставляет предпринимателям-производителям субсидии по развитию пищевой проымышленности Тематическое фото.

Правительство островного региона предоставляет предпринимателям-производителям субсидии по развитию пищевой проымышленности Тематическое фото. Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia

За 4 месяца 2023 года в островном регионе произведено 615 тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов. Как рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области, этот показатель на 41% превышает объемы производства аналогичного периода прошлого года, сообщает ИА SakhalinMedia.

В настоящее время производство полуфабрикатов осуществляют 18 предприятий Сахалинской области различной мощности и организационно-правовой формы, из них 11 специализируются на производстве мясных полуфабрикатов. Еще 3 года назад в этой отрасли работало всего 5 специализированных предприятий. 

По информации министерства, растущий потребительский спрос на полуфабрикаты и широкий спектр мер поддержки малого и среднего предпринимательства формируют благоприятные условия для начала и развития собственного дела в этом секторе экономики. Например, индивидуальный предприниматель Юлия Буянская из Южно-Сахалинска в 2022 году арендовала помещение, произвела ремонт и закупила необходимое оборудование, а сегодня в ее ассортименте 23 наименования полуфабрикатов. Кроме того, предприятие является семейным делом — в производстве и реализации продукции заняты и родители, и взрослые дети.

— Было сложно начать, но сегодня основные силы направлены на продвижение нашей продукции. Есть собственная торговая точка, веду переговоры с торговыми предприятиями, предлагаю нашу продукцию, — рассказала Юлия Буянская.

Мясная продукция. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области

Мясная продукция. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области

Мясная продукция. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области

1 / 3

Предприятия не только сохраняют стабильное производство, но и продолжают наращивать объемы производимой продукции, которая способна удовлетворить вкусы сахалинцев и курильчан. Причины повышенного спроса на замороженные полуфабрикаты:

приемлемый ценовой сегмент продукции; длительный срок хранения; отсутствие консервантов; быстрота приготовления, не требующая особых навыков.

В номенклатуре производимой региональными производителями продукции порядка 74% составляют замороженные и охлажденные полуфабрикаты из мяса (мясо для запекания, мясо для шашлыка маринованное, котлеты, фрикадельки, тефтели и отбивные), 20,6% — мясосодержащие полуфабрикаты (голубцы, фаршированные блинчики), и чуть более 5% от общего объема производства составляют полуфабрикаты из мяса птицы. Стабильным сохраняется спрос на традиционные пельмени и вареники регионального производства.

Педприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности на протяжении нескольких лет предоставляются меры господдержки, реализуемые правительством Сахалинской области. В текущем периоде 2023 года уже заключено 28 соглашений с предприятиями-производителями на предоставление субсидий по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности. Всего в 2023 году в бюджете Сахалинской области в рамках реализации подпрограммы "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности" на поддержку хозяйствующих субъектов предусматривается более 180 млн рублей.

Последние новости

Нарколог объяснил, почему весной некоторым сильнее и чаще хочется выпить

Фото: ИА SM-News 3 апреля – ИА SM.News. С приходом весеннего тепла у большого числа людей наблюдается усиление тяги к спиртному.

Роспотребнадзор заявил об отсутствии случаев заражения чикунгуньей в РФ

Роспотребнадзор подчеркнул, что следит за ситуацией вокруг распространения арбовирусных инфекций в мире Роспотребнадзор заявил об отсутствии случаев заражения чикунгуньей в РФ Фото: Олег УКЛАДОВ.

Коралловых юбиляров супружеской жизни чествовали в отделе ЗАГС Северо-Курильского района

Поздравления принимала семья Азаренковых Сергея Алексеевича и Ольги Николаевны!

Золотых юбиляров супружеской жизни чествовали в Зале бракосочетаний города Южно-Сахалинска!

Поздравления принимала семья Марченко Михаила Филипповича и Ларисы Николаевны !

Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Полевском

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *